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叫淑芬掌中宝串串是因为掌中宝是他家特色 。
淑芬掌中宝是重庆淑芬餐饮管理有限公司旗下品牌，淑芬串串的后缀是掌中宝 ，他们家的特色就是掌中宝 ，味道有咖喱味 、黑胡椒味 、藤椒、泡椒味等等风味十足，他们有自己的独特的秘方来腌制 ，所以才会吸引大家来吃。
室内的装修风格也是偏向复古 ，坐在里面吃着串串，犹如穿越到90年代 。
鸡脆骨 ，又称掌中宝 、鸡脆 。它以其独特的口感而倍受食客青睐 ，常见的菜例有宫保鸡脆骨 、椒盐鸡脆，麻辣鸡脆骨、燕山鸡脆。对于不同的鸡脆骨菜肴，往往需要采取不同的腌制方法 ，方能达到独特的成菜效果 。而且口感清脆 ，和人口味，颇受很多人青睐 。
重庆淑芬餐饮主打港式文化风格 ，以掌中宝为核心爆品 ，秉承味道好颜值高的理念，是颜值味道兼具的重庆串串 ，港风装修环境 ，有舒适的拍照体验区，九街旗舰店是网红打卡地 ，五款秘制掌中宝串串深受消费者的喜欢。
串串：
串串起源于川渝地区 ，是用签子把新鲜食物串起来，再放进有秘制汤料的锅里煮的一种特色小吃 。
昆明北市区那些好吃餐馆
日常客人接待 。九街淑芬掌中宝串串公司大足店隶属于成都汇阳之光文化传播有限公司 ，主打港式文化风格 ，以掌中宝为核心产品，开创新的串串品类市场，公司内每天的工作为日常客人接待 ，整理工作场地 ，物品摆放。
昆明北市区有很多好吃的餐馆，以下是一些推荐：
1.翠府餐厅：位于昆明市五华区翠湖东路2号 ，是一家以滇菜为主的高档餐厅。翠府餐厅的环境优雅 ，菜品精致，味道美味 ，是品尝滇菜的好去处 。
2.昆明饭店：位于昆明市五华区东风东路2号 ，是一家拥有悠久历史的高档饭店 。昆明饭店的菜品以滇菜为主，注重食材的新鲜和口感的美味 ，是昆明北市区品尝滇菜的好去处。
3.吉祥如意餐厅：位于昆明市五华区红云路25号 ，是一家以粤菜为主的高档餐厅 。吉祥如意餐厅的环境优雅，菜品丰富 ，味道美味 ，是品尝粤菜的好去处 。
4.世纪金源购物中心：位于昆明市五华区金源大道1号，是一家大型的购物中心。世纪金源购物中心的美食广场有很多好吃的小吃和美食，如云南过桥米线 、酸辣粉 、烧饵块等 ，是品尝云南小吃的好去处 。
5.昆明北站：位于昆明市五华区北站大道 ，是一家大型的火车站 。昆明北站的美食广场有很多好吃的小吃和美食，如云南过桥米线、酸辣粉 、烧饵块等 ，是品尝云南小吃的好去处。
总结起来 ，昆明北市区有很多好吃的餐馆和美食广场，提供各种美食和小吃 ，是品尝云南美食的好去处 。
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