东北的八大风俗：窗户纸糊在外 、姑娘叼着旱烟袋 、大缸小缸渍酸菜、养活孩子吊起来 、吉祥喜庆粘豆包 、翻穿皮袄毛朝外、草皮房子篱笆寨 、狗皮帽子头上带 。
1 、窗户纸糊在外
东北冬天寒冷，经常能达到零下几十度 ，大雪皑皑 ，景色特别漂亮，天气话有些过于冷了 。早期是因为地区贫困 ，拿专用的厚实的麻纸把格子式的窗棱糊起来。
2、姑娘叼着旱烟袋
东北大姑娘叼着旱烟袋的原因是 ，可以增添女子的豪气男人吸烟，东北姑娘崇尚阳刚 ，东北的树林茂密 ，常有蛇 、野兽出没，以烟防身 。
3 、大缸小缸渍酸菜
东北人钟爱酸菜 ，东北冬长夏短 ，白菜不易储存，于是他们将酸菜腌制起来，先把白菜洗干净 ，然后晾晒几天 ，放入大缸里，撒上盐 ，凉水 ，然后封口，到了冬天 ，就可以吃了 ，味道也不错 。
4、养活孩子吊起来
早期的北方妇女和男人一起外出劳作，孩子没法照看 ，就把孩子放在篮子里 ，用房梁吊起来，和南方的“悠车”相似 ，不过现在孩子都是家长的宝贝 ，这种想象见得也比较少了，几乎没有这种情况了。
5、吉祥喜庆粘豆包
粘豆包在以前的时候是可以随身携带的食品，具有抗饿的作用 ，所以猎户或者当兵的都喜欢携带 ，也可以长时间储存的一种食物，也是东北三省必不可少的一种食物 。
6 、翻穿皮袄毛朝外
东北的冬是极度寒冷的 ，在以前的年代每年都会有冻坏腿或者胳膊 ，耳朵，手的 ，在很久以前都是有记载的 ，冬天一般都是在零下三十度左右的，因此特别是出远门的如车老板 、上山打猎都把皮袄反穿 ，雪落在毛上自然滑落 ，不然皮袄就会被雪打湿 。
7、草皮房子篱笆寨
东北的农村房子砖瓦结构为凤毛麟角的，基本都是一样的 ，门和窗户都是木制的 ，除非是大户人家砖瓦房在那个年代如果能住上都算是比较富裕。
8 、狗皮帽子头上带
东北天冷必须带皮帽子，好的有狐狸皮帽 、貉子皮帽，这两种太贵 ，老百姓买不起 ，通常都戴狗皮帽子 。狗皮帽子的优点是几乎家家养狗，货源充足 ，主要是做帽子 ，最大的特点狗皮结实耐用，防潮性能极佳 。
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